Камень абалон и моллюск «морские ушки. Морское ухо

Сколько стоит морское ухо (средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

Морское ухо или в некоторых вариантах морское ушко представляет собой достаточно крупную особь моллюсков, относящихся к подвиду брюхоногих. Стоит отметить, что такой вид как брюхоногие считается самым многочисленным среди всех моллюсков. По своей сути мягкотелые или же моллюски представляют собой так называемые первичноротые и целомические животные, которые отличаются спиральным дроблением.

В настоящее время официальной науке известно свыше двух сотен разнообразных видов моллюсков. Примечательно то, что моллюски смогли освоить все возможные среды обитания на планете Земля. К тому же моллюски могут успешно обитать как в соленой морской, так и в пресной речной или малоподвижной озерной воде. Брюхоногий моллюск морское ухо или Haliotis отличается наличием плоской раковины, которая достигает длины в 20 см.

Моллюск морское ухо имеет важное промысловое значение. Вид выращивают, а кроме того отлавливают в прибрежных водах США, а именно в штате Калифорния, а также в странах Индокитая. Особой популярностью моллюск морское ухо пользуется у знатных любителей рыбы и морепродуктов жителей Японии, а также Китая. Такой морепродукт, как морское ухо употребляют в пищу в высушенном, а также в соленом виде.

Помимо того, моллюск морское ушко употребляют в пищу в свежем виде. Что примечательно, при употреблении морского ушка в свежем виде моллюск при приготовлении должен быть еще живым. Процесс приготовления свежего моллюска должен занимать не более 30 секунд, иначе продукт считается безнадежно испорченным. Все дело в том, что темно-коричневое по цвету мясо морского уха очень быстро после гибели моллюска становится жестким и неприятным на вкус.

Именно поэтому морское ухо часто разрезают на полоски и замораживают. Считается, что тонкие полоски моллюска лучше поддаются кулинарной обработке. В национальной кулинарной традиции стран Азии существует достаточно большое количество рецептов приготовления моллюска морское ухо. Профессионалы кулинарного искусства могут сотворить настоящий шедевр с участием морского уха.

Как правило, морское ухо используют в процессе приготовления супов, закусок, салатов, а также основных блюд из рыбы или же морепродуктов. Считается идеальным сочетанием тушенные вместе морская капуста и морское ухо,которое предварительно обваливают в муке и обжаривают обязательно в сливочном масле. Настоящим шедевром кулинарного мастерства считается обычная похлебка с участием моллюска или приготовленное на пару морское ухо.

Калорийность морского уха 0.1 кКал

Энергетическая ценность морского уха (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу).

Существуют разные категории людей: одни просто обожают блюда из моллюсков, а другие убеждены в несъедобности таких продуктов. Хотя часто можно услышать мнение, что нет людей, не любящих морепродукты, просто есть те, кто еще не пробовали правильно приготовленные дары моря. В категории морских брюхоногих есть уникальные представители, известные как абалоны или морские ушки. Их обожают повара, гурманы и даже ювелиры. Морские ушки называют самыми красивыми моллюсками, а исследователям известно много полезных свойств абалонов.

Что такое морские ушки

Морские ушки, или абалоны, представляют собой разновидность моллюсков, обитающих в водах океана. А это значит, что , и являются их родственниками. Специалисты говорят, что абалоны существовали на планете еще 100 млн лет назад.

Они медленно передвигаются морским дном, цепляясь за камни мясистой ногой. Их серую ракушку снаружи покрывает толстый слой известняковых отложений, зато с внутренней стороны она напоминает драгоценный камень и сверкает синим, бирюзовым, фиолетовым, а иногда розовым или желтым цветом с серебристым отливом. Бла4годаря этому глянцевому блеску эти красивые создания получили еще одно название – морской опал. К тому же если набраться терпения, то с помощью морских ушек можно вырастить настоящий жемчуг.

Специалисты говорят о существовании около 100 разновидностей этих организмов, отличающихся между собой цветами, размерами и формой. Большинство из них водятся у берегов Америки, Азии, Австралии и Новой Зеландии. Намного реже, но все же встречаются на побережьях Франции, Испании и Португалии. Многие из них являются уникальными. Например, возле Южной Африки и Калифорнии обитают абалоны, не встречающиеся больше нигде на планете. Собственными уникальными морскими ушками могут похвастаться жители Японских островов и Австралии. Организмы с разноцветными раковинами встречаются только в южной части Тихого океана, возле берегов Новой Зеландии. Интересный окрас раковин специалисты объясняют особенностями их структуры. «Панцирь» морских ушек образован из чередующихся слоев кальция и белка. По мнению некоторых специалистов оттенок раковин зависит от химического состава воды, а также от цвета водорослей, которыми питаются абалоны. Когда температура воды в океане снижается, моллюски впадают в спячку. Большинство своей жизни абалон проводит под камнями и выбирается из-под них, только чтобы подкрепиться своими любимыми водорослями и фитопланктоном.

В последние годы спрос на этих моллюсков существенно вырос, что сказалось на их популяции. Поэтому сегодня морские ушки пребывают под защитой. В местах обитания этих моллюсков действуют строгие ограничения на их вылов: не больше 20 штук размером до 9 см и никакого акваланга.

Больше всего абалонов потребляют в Сингапуре и Гонконге, а в Новой Зеландии, у берегов которой водятся морские ушки, многие даже и не пробовали их. Причина не в том, что моллюск не нравится новозеландцам, просто большинство абалонов, выловленных у побережья, сразу отправляют на экспорт. Но чтобы удовлетворить мировой спрос на морские ушки и не вызвать полное исчезновение их в дикой природе, сегодня все чаще можно услышать о фермах, специализирующихся на выращивании абалонов. Таким образом морских ушек уже разводят в Австралии, Японии, США.

Мало того, что абалоны служат источником питательного мяса и декоративных раковин, так они еще могут производить блестящие жемчужины. По мнению специалистов, морские ушки, живущие в дикой природе, редко создают жемчужины. Но в конце XIX века французские зоологи нашли способ выращивания искусственного жемчуга.

Драгоценности, полученные от абалонов, имеют такой же цвет, как и их раковины. На создание одной небольшой жемчужины понадобится от одного до полутора года, за это время в ней успеет образоваться около тысячи слоев. На производство крупного жемчуга, как правило, уходит около 6 лет.

Но только каждая пятидесятая жемчужина имеет гладкую поверхность, яркий цвет и красивый блеск. К тому же до сих пор не удалось получить от абалонов жемчуг правильной сферической формы, как у устриц.

Химический состав и питательная ценность

Мясо абалонов не только вкусное, но и является отличным источником многих жизненно важных питательных веществ.

Преимущества для организма

На Востоке, где морские ушки употребляют в течение веков, их считают не только вкусной, но и полезной пищей. Японцы, например, уверены, что блюда из абалонов усиливают половое влечение, а китайцы верят, что люди, употребляющие этих моллюсков живут в здравии до глубокой старости. Не меньше почитают этот продукт в Корее, где его полезные свойства приравнивают к . Еще несколько веков назад корейские врачи советовали употреблять абалонов с отварным при упадке жизненных сил.

Предотвращает болезни сердца

Морские ушки содержат много (), которые являются очень полезными для предотвращения кардиологических болезней. Люди, употребляющие морские ушки и другую пищу, богатую омега-3, менее подвержены риску возникновения инсульта или инфаркта. Кроме того, благодаря таурину, морские ушки способны снижать артериальное давление. Этот факт делает их полезной пищей для гипертоников. Кроме того, в составе морских ушек содержится много минералов, которые способствуют укреплению сердечной мышцы и сосудов.

Служат профилактикой рака

Абалон высоко ценится в азиатской культуре, как продукт, обладающий антираковыми свойствами. В нем содержится много веществ с антиоксидантными способностями. Кроме того, в состав мяса морских ушек входит , который также известен антиканцерогенными свойствами. А недавние исследования указывают на то, что пища, богатая фосфором (а это вещество также есть в морских ушках) может быть хорошей профилактикой рака молочной железы.

Защищает печень

От здоровья печени зависит качество функционирования всей пищеварительной системы и общее состояние человека. Морские ушки, если верить данным некоторых научных исследований, помогают существенно улучшить работу печени и усилить ее способность выводить из организма токсины.

Благотворно влияют на почки

Улучшает работу щитовидной железы

Как уже упоминалось, в абалоне содержится йод. А это вещество является одним из важнейших элементов, в которых нуждается щитовидная железа и вся эндокринная система.

Способствуя правильному функционированию щитовидной железы, богатые йодом морские ушки позволяют сохранить правильный баланс гормонов, а также поддержать функциональность центральной нервной системы.

Улучшает состояние кожи, волос, ногтей

Морские ушки – одни из тех морепродуктов, которые являются полезными для поддержания красоты тела. В частности, употребление богатого полезными веществами мяса абалонов делает кожу гладкой и мягкой, а также предотвращает появление ранних морщин и возрастных пигментных пятен.

Благодаря наличию йода, этот деликатес является полезным для волос и ногтей. В частности у людей, регулярно употребляющих мясо моллюсков, волосы более здоровые и крепкие.

Другие преимущества

На этом преимущества от употребления блюд из морских ушек не заканчивается. Регулярное употребление продукта поможет:

• улучшить зрение;
• избавиться от лишнего веса;
• вывести из организма лишнюю жидкость;
• улучшить циркуляцию крови;
• укрепить иммунитет;
• укрепить костную ткань;
• улучшить эмоциональное состояние;
• избавиться от мигрени;
• активизировать работу головного мозга;
• улучшить функционирование репродуктивной системы;
• избавиться от лихорадки.

Использование в кулинарии

Свежие ушки являются довольно дорогим деликатесом. Сегодня гурманы называют их морскими трюфелями и готовы платить иногда даже по тысяче евро за килограмм этих моллюсков. Но еще не так давно европейцы не считали абалонов чем-то особенным, а британцы и вовсе кормили ими свиней.

Мясо абалонов – известный деликатес, а в некоторых странах – и вовсе традиционная пища. В азиатской кухне они ценятся не только как вкусное, но и полезное блюдо. Их мясо маслянистое и соленое (благодаря морской воде). Ценители морепродуктов говорят, что самыми вкусными морские ушки становятся после обжаривания. Гурманы подсказывают: если желаете изведать поистине превосходный вкус абалонов, тогда следует заказывать (или готовить) блюдо из самых маленьких моллюсков, выловленных весной или в начале лета.

Помимо дорогих свежих морских ушек, существуют другие варианты, например, консервированные или сушеные. Но в любом случае важно выбирать молодые экземпляры, мясо которых более мягкое и нежное. Консервированные и сушеные можно хранить довольно долго. Свежих абалонов придется съесть сразу.

Перед приготовлением свежие морские ушки в течение 2 суток выдерживают в чистой морской воде (но важно регулярно ее менять). Только после того, как желудки абалонов опорожнятся, можно приступать к готовке. Изъяв мясо из раковины, морские ушки следует тщательно промыть, удалить кишечник и черную бахрому. Чтобы улучшить вкус и консистенцию готового мяса, опытные кулинары советуют завернуть моллюска в ткань и немного отбить деревянным молотком.

Консервированные абалоны в качестве самостоятельного блюда не подходят, зато они отлично впишутся в изысканное многокомпонентное блюдо. Если вам достались деликатесные сушеные морские ушки, тогда следует их залить водой и оставить на ночь. Затем ножки абалонов кладут в чистую воду и варят до готовности. Морские ушки можно обжаривать на гриле, тушить, готовить из них супы. Этот продукт хорошо сочетается с чесночным соусом, на гарнир к ним идеально подойдет рис или китайская лапша. В Тайване приготовленные на пару морские ушки традиционно подают со сладко-острым соусом увэй. В качестве алкогольного напитка – сухое вино с насыщенным вкусом.

Издревле племена, населявшие побережья, собирали абалонов ради их питательного мяса и перламутровых ракушек, из которых делали приманки для рыбы и украшения. Особой популярностью раковины морских ушек пользовались в античные времена. Тогда из твердых панцирей делали амулеты, печати, камеи. И надо сказать, сегодня морские ушки пользуются не меньшей популярностью. Хотя это и сыграло с ними злую шутку: после многих тысяч лет обитания на нашей планете, морским ушкам понадобилась защита.

Морские ушки - деликатес, который можно найти у берегов Индийского, Тихого и Атлантического побережья. Знатоки называют этих моллюсков трюфелями моря, а гурманы со всего мира восхищаются непревзойденным и только им присущим волшебным вкусом и ароматом. Кто бы мог подумать, что еще недавно британцы кормили этими моллюсками свиней, а сегодня их можно купить не дешевле 80 евро за килограмм, а за некоторые экземпляры знатоки могут выложить и 1000 евро. Знаете ли вы, что морские ушки высоко ценятся и почитаются в Азии. Так, например, в Японии им приписывают целительные свойства и считают афродизиаками, а в Китае приписывают способность продлевать жизнь.

Морское ушко или галиотис - это вид брюхоногих моллюсков из подкласса Vetigastropoda. На сегодняшний день известно 6 родов и около 70 видов. Вид у живых моллюсков не впечатляет, хотя раковина имеет роскошный вид - уховидная, с низким завитком и уплощннным последним оборотом с внутренней перламутровой окраской.

На сбор морских ушек существуют серьезные ограничения - строжайше запрещено собирать моллюсков с июня по сентябрь, когда наступает период нереста. Но даже когда официально разрешена ловля необходимо соблюдать ряд правил и ограничений: нельзя нырять с аквалангом, нельзя погружаться в воду с головой, ловить можно только 20 штук и размером не более 9 см. Кстати, в данном случае - размер имеет значение и при оценке их обязательно измеряют с точностью до миллиметра, ведь от их величины зависит и их стоимость.

Хочется отметить, что любители этих моллюсков не скупятся на цену и позволяют себе наслаждаться превосходным вкусом и консистенцией. Из всех видов морских моллюсков морские ушки ценятся больше всего и обладают наилучшим вкусом. Если вы хотите отведать этот деликатес, следует отправиться туда, где есть возможность попробовать их сразу после улова. Самый лучший сезон для морских ушек - период с весны до начала лета, когда мясо их упругое и особенно вкусное. Большой популярностью пользуются морские ушки, приправленные чесночным соусом, но и блюда из них вызывают не меньший восторг. Морские ушки можно тушить, жарить на решетке, готовить из них суп или горячие блюда в сочетании с рисом или лапшой. В некоторых восточных магазинах морское ушко продается в замороженном виде, бывают в продаже и консервы этих моллюсков. Мясо морского ушка желто-коричневого цвета, с пряным вкусом. Консервированное морское ушко редко подают как самостоятельное блюдо, обычно комбинируют с другими продуктами. Заливку от морских ушек можно использовать для приготовления супа или соуса. Сушеные морские ушки - дорогой и весьма ценимый деликатес. К блюдам из морского ушка рекомендуется подавать белые сухие вина с нежным, но насыщенным вкусом.

Прежде чем, приступать к приготовлению морских ушек, рекомендуем вам ознакомиться с некоторыми особенностями:

• чтобы вынуть свежего моллюска из раковины, кончиком острого ножа следует проткнуть оболочку и провести им вдоль края;
• после того, как вы открыли раковину, аккуратно извлеките его из раковины, удалите черную бахрому и внутренности;
• тщательно промойте мясо под холодной водой;
• заверните моллюска в тканевую салфетку и слегка отбейте;
• не подвергайте моллюсков длительной обработке;
• не забивайте вкус моллюсков сложными соусами и большим количеством приправ
• перед употреблением консервированного моллюска подготавливают следующим образом. Моллюска промывают, удаляют пленку, после чего нарезают кружочками. До применения хранят в холодном месте.

Морские ушки в Корее

В Корее в прежние времена морские ушки были непременным атрибутом королевского стола по особо торжественным случаям. Так же о значимости этих моллюсков в Корее говорит то, что ставят на одну ступень по содержанию полезных веществ морские ушки и женьшень. Женьшень в странах Азии - корень жизни и ценится больше всего. Предки корейцев говорили: "В горах есть дикий женьшень, а в море есть морские ушки", - это подтверждает то, насколько они ценили эти моллюски.

Морские ушки очень богаты белками и витаминами, являются отличным средством для улучшения состояния кожи и снятия усталости. Моллюски содержат таурин, который служит для снижения повышенного давления. Если в России во время болезни врачи рекомендуют куриный бульон, то в Корее курицу предпочитают морским ушкам. Во время болезни корейцы едят рисовую кашу с морскими ушками (чонбоккок).

На острове Нохвадо уезда Вандо-гун провинции Чолла-намдо производится 70% общего объема морских ушек страны. Морские ушки выращенные искусственно оцениваются намного дешевле, чем моллюски, выращенные в естественной среде. На острове ежегодно проводится фестиваль морских ушек с демонстрацией и дегустацией рецептов и, конечно, активной продажей этого деликатеса.

Морские ушки на Тайвани

На Тайвани, так же, как и в Корее, морские ушки один из любимых морепродуктов. Моллюски, называемые тайваньцами "цзюкун" или "тайвань бао", идеально сочетаются с соусом "увэй" (соевый соус, томатная паста, специи), в котором присутствуют и сладость, и острота.
Излюбленным рецептом являются морские ушки приготовленные на пару. Тайваньцы считают, что так маллюски сохраняют свои вкусовые качества. Вместе с тайваньским соусом "увэй" они буквально тают во рту, одновременно раскрывается и вкус соуса, который переводится буквально как "пять вкусов". Местные жители убеждены, что такое блюдо покорит любого гурмана.

Для того, чтобы попробовать этих моллюсков, не обязательно отправляться за океан. Если вам удалось прикупить морское ушко, приготовьте с ним замечательное блюдо дома. Для этого вам потребуется мясо морского ушка, зеленый лук, чеснок, рис, петрушка и специи. Перед приготовлением моллюска обдают кипящей водой и режут на мелкие кусочки. Затем берут зеленый лук и нарезают его кружочками, а чеснок мелко рубят ножом. Петрушку нарезают. Рис на некоторое время замачивают в воде, затем помещают его в кастрюльку и наливают холодную воду так, чтобы ее уровень был больше чем риса в пять раз. Рис варят до готовности на тихом огне под крышкой. После того как рис приготовится, в него насыпают кусочки мяса морского ушка, солят по вкусу и продолжают готовить, периодически перемешивая, несколько минут. Далее добавляют порезанную зелень петрушки, еще раз перемешивают и готовят еще примерно минуты три. В самом конце в кастрюлю добавляют чеснок, лук, душистый молотый черный перец. Рис приправляют маслом из кунжута, в последний раз перемешивают и сервируют.

Это интересно!

Раковины морских ушек обладают твердым панцирем и используется в прикладном искусстве - глиптике. Искусство глиптики было известно еще в греко-римские времена, это один из наиболее ранних видов огранки самоцветов. До наших дней сохранилось довольно много античных гемм - ювелирных камней, украшенных врезным изображением - их называют красивым словом интальо, или барельефным - камеи. В основном это фамильные печати, которыми скрепляли письма и официальные документы, амулеты; позднее появились перстни, ожерелья, подвески, модные броши и снискавшие особую популярность камейные портреты.

Наряду с культивированием двустворчатых моллюсков, в последние годы все больше внимания уделяется экспериментам по выращиванию брюхоногих моллюсков. Среди них встречаются животные с раковинами поразительной красоты. Они отличаются редким разнообразием формы, рисунка и окраски. Моллюски-улитки - морские ушки (сем. Haliotidae) все относятся к одному роду Haliotis. В Мировом океане известны десятки видов моллюсков галиотисов. Они обитают в Тихом океане, распространены в Индийском и Атлантическом океанах, в Средиземном море. Среди галиотисов есть крупные виды. Так, раковина Haliotis gigantea превышает 20 см.

Галиотисов промышляют ради мяса, которое пользуется хорошим спросом на рынках, и ради раковин, служащих сырьем для различных изделий из перламутра. Морские ушки украшают многие квартиры жителей при морских городов нашей Родины.

В Японии, США, Австралии, Франции и других странах разрабатываются методы их искусственного разведения. У берегов Японии обитают перспективные, с точки зрения культивирования, виды Н. diversicolor и Н. discus, а в водах США - Н. fulgenes и Н. rufescens.

В Японии для искусственного выращивания используют молодь, собранную в море, а также молодь, полученную в результате разведения. Ежегодно для культивирования собирают в море несколько миллионов штук молоди.

Собранную в естественных условиях молодь содержат в прудах либо в сетчатых садках, подвешенных к плотам. Иногда моллюсков помещают на предварительно подготовленных участках дна, огороженных сеткой. Применение для выращивания галиотисов переносных бассейнов из парусины с жестким каркасом дало хорошие результаты. Бассейны наполнялись теплыми водами.

На некоторых морских фермах Японии посадочный Материал галиотисов получают в лабораторных условиях. Моллюск Н. discus размножается в осенний период. Количество яиц у самок достигает 10 млн. шт. Этот вид и используется для культивирования.

Обычно самцы начинают выметывать половые продукты первыми, чем стимулируют нерест самок. Зрелые производители имеют гонады различного цвета - зеленые у самок и белые у самцов. Моллюски созревают при температуре 15-20°С. Для стимулирования выброса половых продуктов галиотисов либо выдерживают короткий промежуток времени на воздухе, либо изменяют температуру воды.

Оплодотворение яиц галиотисов происходит в толще оды, после чего они опускаются на дно. В течение первых суток из яиц развиваются личинки, ведущие пелагический образ жизни. Для получения личинок морского ушка производителей помещают в бассейны размером 2×1,4×1,4 м. Выклюнувшиеся личинки галиотисов обедают положительной реакцией на свет и концентрируются у поверхности, где их аккуратно собирают и переносят в выростные бассейны. Личиночный период развития продолжается 6-11 дней. По завершении личиночного периода моллюски отличаются от взрослых особей лишь размерами.

Перед началом размножения галиотисов заготовляют так называемые кормовые тарелки - хлорвиниловые пластинки площадью 50 см 2 . Пластинки помещают в нефильтрованную морскую воду и оставляют там до тех пор, пока на них не осядет достаточное количество Септических диатомовых водорослей, служащих кормом для личинок моллюсков. Затем тарелки переносят в бассейны с личинками. После завершения пелагических стадий развития моллюски опускаются на пластинки, используя их в качестве субстрата и находя там корм. Осевших личинок вместе с тарелками размещают в больших бассейнах размерами 10×10×2 м. В каждый бассейн помещают по 1000 пластинок. Для лучшего роста моллюсков бассейны постоянно снабжаются проточной морской водой. Питаясь в течение 45-50 суток диатомовыми водорослями, галиотисы вырастают до 2-3 мм. Подросшую молодь кормят ундарией, ламинарией, ульвой и другими водорослями. За 4-8 месяцев выращивания моллюски достигают 1,5-2 см, после чего их переносят для культивирования либо на подготовленные участки морского дна, либо в садки, прикрепленные к плотам. Подрощенная молодь на морских фермах достигает промысловых размеров на год раньше, чем моллюски, размножавшиеся в естественных условиях. При искусственном разведении морского ушка и выращивании от личиночных стадий до молоди по разным причинам погибает до 90% моллюсков, но тем не менее количество подрощенной молоди постоянно увеличивается. Весь процесс культивирования галиотисов продолжается 2,5-3 года.

Опыты американских ученых показали, что сроки выращивания морского ушка могут быть сокращены в несколько раз при использовании теплых вод электростанций.

В целях создания благоприятных условий для роста численности галиотисов в морях в ряде государств ведутся работы по сооружению искусственных рифов, куда переносят подрощенную в лабораториях молодь.

Жемчужины представляют собой довольно дорогостоящие украшение, которое на сегодняшний день известно людям. Одним из видов жемчужин является удивительная и редкая драгоценность Абалон. По своей природе Абалон моллюск, имеющий очень вкусное мясо, также считается деликатесом во многих азиатских странах.

Описание

Абалон считается одностворчатым моллюском, что в основном обитает на берегах Японского моря. До недавнего времени очень большая их популяция располагалась у побережья ЮАР, но из-за незаконного отлова этих моллюсков они практически там исчезли.

Одной из удивительных черт Абалона является то, что он по своему виду очень напоминает ухо человека, поэтому его еще называют «морское ушко». Раковина этого моллюска одностворчатая, поэтому ее считают не совсем жемчужиной. Благодаря своей причудливой форме этот моллюск относится к , что в переводе означает «халис» – море, «отис» — ухо. Еще одной отличительной чертой его считается невзрачная внешняя сторона раковины, которая практически вся покрыта наростами. А вот внутренняя часть имеет удивительный слой с невероятными цветовыми оттенками.

Что касается дороговизны, то камни () считаются довольно исключительными экземплярами. Это обусловлено тем, что эти моллюски очень редко производит жемчужины. При этом такой процесс может возникнуть лишь тогда, когда внутрь попадет только лишь ее собственный осколок раковины. Кроме этого, жемчужины, произрастающие в этом моллюске, имеют такие же оттенки, что и сама внутренняя часть раковины. В природе встречается этот камень разных цветовых оттенков, хотя очень редко можно встретить розовый или зеленные цвета, а также синий, поэтому их стоимость еще выше.

Свойства камня

В силу того, что Абалон известен очень давно, люди успели узнать его необычайные свойства, что благоприятно влияют на организм человека. Это, к примеру, такие как:

Благодаря тому, что камень относится к водной стихии, он имеет способность продлевать молодость и красоту. А также позволяет добиться гармонии с окружающим миром и самим собой.

Основные характеристики

Гелиотс – камень, который состоит из белковых молекул и большей части карбоната кальция, поэтому он очень прочный, но при этом довольно хрупкий. Несмотря на сою крепкую структуру Абалон рекомендуется уберегать от близкого контакта с огнем и высоких температур. Это обусловлено тем, что в составе жемчуга находится большой процент воды, испаряясь она подвергает камень к повреждениям, таким как трещины. Также стоит избегать соприкосновения этого вида жемчуга с косметическими средствами. Поскольку наличие разного рода кислот в их составе также может привести к его разрушению или потери блеска перламутра. Для того чтобы почистить этот минерал можно использовать обычный картофельный крахмал.

В силу того, что этот моллюск является одностворчатым, его формы жемчужин имеют всегда интересные формы. В природе практически нет ни одного похожего друг на друга камня. Это также относится и к цветовой раскраске самой жемчужины. Благодаря своей неповторимости этот камень достаточно дорогой. Кроме этого, на его стоимость также влияет тот факт, что этот вид галиотисов очень редко производят жемчужины. Поэтому ювелиры в качестве украшения используют сами раковины, которые благодаря своему неимоверной расцветке имеют большую популярность среди представительниц прекрасного пола.

Магические свойства

Поскольку камень известен еще с очень давних времен люди убедились в его необычайных способностях, что способствуют улучшению общего состояния организма человека. К примеру, талисманы, сделанные из камня Абалона, оберегают семейную жизнь, позволяя обрести гармонию и уют. Поэтому в древние времена из них делали много предметов обихода и дарили на свадьбу молодоженам. Кроме этого, ношение украшения из этого жемчуга благоприятно влияет на людей, что имеют непосредственное отношение к общественной деятельности. Существует поверье, что благодаря своим свойствам камень способен вызывать доверие в окружающих.

Что касается астрологии, то Абалон оказывает положительное воздействие на все знаки Зодиака, но особо благоприятно влияет на Рыб, Раков, Весы. Благодаря своей неимоверной красоте и уникальности данный вид жемчуга, несмотря на высокую стоимость, имеет большую популярность у женщин всего мира.